旨みたっぷりで日本人の食卓に欠かせないのは、ずばり「だし」。和食の何気ないベースですが、味噌汁も煮物もだしがあってのおいしさですよね。そんなだしは旨みたっぷりでおいしいだけではありません。驚くほど栄養価が高く、うれしい効果がギュッと詰まったまさに飲む美容液！ キレイになれるだしの魅力をご覧いただきましょう。
だしは美の宝庫、その効果は？
1……美肌効果が高い！
とにかく美肌効果が高いだし。だしの旨み成分であるアミノ酸には肌の保湿力を内側から高める働きがあり、潤いのある美肌に整えてくれます。
2……ダイエット効果が高い！
旨み成分のイノシン酸が代謝を向上させて脂肪の燃焼を促し、ダイエットをサポートします。温かい汁物でゆっくりとれば満足度も高くダイエットの効率もアップ！
3……自律神経を整えストレス解消
旨みの豊富なだしをとることで脳のストレスを緩和すると言われています。イライラの軽減や食欲を整え、ストレスからくる心身の乱れもサポート。
4……鉄分・カルシウムなども豊富
女性に必要な栄養素である鉄分やカルシウム、マグネシウムが豊富で女性の健康をサポートしてくれるうれしい効果も！
5……栄養の吸収力アップ！
水溶性でとることでカツオや昆布などの食材に含まれる栄養の吸収率がアップ！ また、だしと一緒にとる食材の栄養素をより吸収する効果もあり食事に加えるだけで栄養バランスが整います。
6……ストレス解消効果
だしの旨みが脳のバランスを整えて、ストレス解消効果も得られます。一日の終わりの夕食にはだしをたくさん使った料理で家族全員ホッとリラックス！
毎日の料理に加えて美しく！
毎日、汁物や煮物などなにかしらの料理にとり入れることが多いだし。今は手軽にとり入れられるパックもありますし、時間があるときに鰹節と昆布でだしをとって小分けにし、冷凍しておけば次回使うときに手間いらず、忙しく自炊が苦手な方でも安心です。ぜひ毎日の料理にだしを使って料理の味を格上げしつつ、だしの効果で美しさに磨きをかけましょう。
飲めばそのぶん、肌が潤いコラーゲンが増え、さらに痩せて美しく……。だしは日本人の食卓に欠かせない、すばらしいミネラルウォーター的存在とも言えるのではないでしょうか。