マドンナやミランダ・カーなど海外セレブもとり入れ始めたネクストスーパーフード、「藻」。最古の植物といわれる藍藻類の一種でワカメや昆布の小さな仲間です。完全食とも言われ、とにかく元気にイキイキとした体や肌になれるのだとか。忙しい現代女性に必須のスーパーフード、これから大流行の予感です。
世界最小のスーパーフード!?
藻には抗酸化、抗酸化作用のあるフィコシアニンが豊富で、この光合成色素が鮮やかな色のもと。野菜から摂取しずらいビタミンB12や貧血を予防する鉄分、整腸を促すペクチン、クロロフィルも多く含み、消化吸収率が95％と高いため、野菜よりも効率よく栄養を摂取できるのが魅力。
すでに海外セレブの中では流行中でNASAやWHOも注目しているブレイク寸前のスーパーフード！
主な効果
・ 免疫力を高める
・ 抗炎症、アレルギー症状の緩和
・ 貧血予防
・ 生活習慣病の予防
・ アンチエイジング、美肌効果
・ 便秘解消
・ 薄毛予防
代表的な藻・3種類はコレ！
ミドリムシ
よくスーパーやコンビニで見かけるドリンク「ユーグレナ」とミドリムシは同じ。免疫力を高める成分が特徴で、はじめは何となく調子がいい！ から実感できます。
スピルリナ
ミランダ・カーが愛用していると人気になったスピルリナ。安心の国産品も豊富でとり入れやすいです。粉末もお手軽ですが、生きたままの新鮮な状態でパックしたペースト状もおすすめ。料理にそのまま加えやすいのが魅力。
ブルーグリーンアルジー
生のタイプからパウダーやリキッドタイプもあり、取り入れやすいものをセレクト。世界一栄養価が高い食品！ メンタルにも効果的でイキイキとプラス思考に。
無味無臭で豊富な栄養素！
筆者は毎朝、ヨーグルトに混ぜて食べています。見た目は緑になっていますが、味はまったく変わりません。他にもドレッシングとしてサラダに、コールドプレスジュースにしてなど、楽しみ方もいろいろ。栄養素が豊富なのに無味無臭なので料理にとり入れやすいのが嬉しいです。一週間も続けると効果を実感しやすく、健康面はもちろん、くすみや乾燥など免疫力の低下によって起こりやすい肌トラブルが改善してきました。藻は体全体に大きな良い影響を与えていると実感できます。
日本一美しい背中の持ち主で有名のヨガインストラクター吉川めいさんも朝一番、毎日欠かさず藻を取り入れているのだそう。「10年ほど前から藻を取り入れていて今は忙しい子育て生活を送っていても風邪ひとつ引きません。」(美ST3月号よりコメント引用)と健康面への好影響を実感されています。
まとめ
藻の濃い緑が体を内側から元気にします。オーガニック好きはハマること間違いなし！忙しい女性こそ、効果を実感しやすいのではないかと思います。これから春にかけて大流行が予測される「藻」、はじめてみませんか？